Amerikaanse wetenschappers verbonden aan de Texas A&A Universiteit hebben via een studie ontdekt dat het drinken van watermeloensap mannen met erectiestoornissen op een natuurlijke wijze kan helpen. De voorwaarde is wel dat men minimaal drie weken lang watermeloensap drinkt tijdens de maaltijden. Het sap van de watermeloen verhoogt het argininegehalte in het bloed. Dit aminozuur laat het lichaam toe meer stikstofoxide aan te maken. Deze substantie zet de bloedvaten uit waardoor de bloedsomloop in het algemeen, maar ook naar de penis, verbetert. Viagra blokkeert bij de mens een enzym dat stikstofoxide afbreekt. Viagra en arginine werken dus min of meer op hetzelfde niveau, maar op een verschillende wijze. Daarbij komt nog dat de watermeloen zeer rijk is aan antioxidanten en lycopeen. Deze laatste stof staat er om bekend dat ze bescherming biedt tegen prostaatkanker.

In de Verenigde Staten hebben onderzoekers vastgesteld dat de watermeloen 40 procent meer lycopeen bevat dan versgeplukte tomaten. Om de lycopeen uit de tomaten te krijgen moet men ze koken in olie. De watermeloen levert alle lycopeen onmiddellijk af. Er zijn geen bewerkingen noodzakelijk.

Bron: Martins MJ, Negrão MR, Azevedo I.: Watermelon: the value of higher plasma arginine concentrations. / Nutrition. 2007 Jun;23(6):517.