Norovirus veroorzaakt maagdarmontsteking (gastroenteritis) met diarrhee, en soms braken. Het is één van de oorzaken van buikgriep. Het is zeer besmettelijk en kan epidemies veroorzaken. Het is niet echt gevaarlijk, je bent er 1-3 dagen miserabel van, maar het lost vanzelf op. Enkele dagen rust, licht voedsel en veel drinken (en mineralen) zijn meestal voldoende. Het grootste gevaar is dehydratie, vooral bij kinderen en ouderen, waar medische hulp nodig kan zijn.
Soms wordt de term ‘voedselvergiftiging’ gebruikt, omdat het makkelijk overgedragen wordt via ongewassen of onhygiënisch behandeld voedsel of drank. Maar infectie kan ook via oppervlakken en handen. (niet via lucht)

Preventie: hygiëne voor voedsel, handen wassen, opletten met rauw voedsel als je dit zelf niet kan controleren. En: een goede immuniteit en darmflora. Dus: pre- en probiotica, voldoende vitamine D, echinacea, paddenstoelen,…
Vlier is het enige middel waarvan wetenschappelijk aangetoond is dat het (griep)virussen doodt. Verder: veenbessensap, look, manukahoning,…
Tegen de maagdarmklachten: pepermunt, venkel, gember, koriander, kamillethee,…