Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Wanneer u niet kunt inslapen, neemt u…
een natuurlijk slaapmiddel 19%
 
een chemische slaappil 16%
 
kruidenthee, o.d. 13%
 
niets 52%
 
ABC GEZONDHEID - Artikels
30 september 2010
Broccoli als kankertherapie?
| 30/09/2010 |
Terug Verstuur link Print pagina
lijn
Broccoli als kankertherapie? Het belang van koolgroenten in de strijd tegen kanker wordt nog maar eens onderstreept na een studie bij patienten met blaaskanker.
De onderzoekers keken naar het verband tussen de hoeveelheid (kool)groenten die 239 patiënten met blaaskanker aten en hun toestand na acht jaar. De onderzoekers zagen dat patiënten die meer dan één portie per maand rauwe broccoli aten, 57% minder kans hadden om te overlijden. Voor de totale consumptie van groenten en fruit vonden ze geen verband.

Broccoli en andere koolgroenten bevatten isothiocyanaten, plantaardige stoffen die intensief onderzocht worden vanwege hun kankerbeschermende eigenschappen. Daarnaast is broccoli een erg voedzame groente, rijk aan selenium, foliumzuur
en vitamine K.

Hoe ontstaat kanker?

Bronnen:
Tang L, Zirpoli GR, Guru K et al. Intake of Cruciferous Vegetables Modifies Bladder Cancer Survival. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2010 Jun 15

 

lijn