ABC GEZONDHEID - Artikels
28 mei 2018
Olijfolie voordeligst bij het verouderen
| 28/05/2018 |
| 28/05/2018 |
Het fysiologische verouderingsproces blijkt in vrij grote mate gerelateerd aan de voeding. Zowel antioxidanten in de voeding als het type lipiden/vetten dat levenslang geconsumeerd werd blijken belangrijk. Het type voedingsvet is vooral bepalend voor de membraanstructuur en de gevoeligheid voor oxidatieve stress van de mitochondriën (de energiefabriekjes in de cellen). In dierenstudies werd de invloed onderzocht van diverse vettypes op het verouderen in de lever. Veroudering veroorzaakt vetopstapeling en oxidatieve stress in de lever.
Extra vierge olijfolie (Omega-9) wekt het minst oxidatie en structurele veranderingen op.
Zonnebloemolie (Omega-6) veroorzaakt fibrose (woekering van bindweefsel), structurele transformaties en sterke oxidatie.
Visolie (Omega-3) verhoogt oxidatie en verlaagt de mitochondriale activiteit, maar verlengt wel de telomeren (levensverlengend). In de eerste studie besluiten de onderzoekers dat, op basis van hun resultaten, virgin olijfolie de beste anti-aging optie is.
Een andere studie bevestigt deze resultaten in botweefsel, maar stelt vast dat suppletie met CoQ10 de hoge oxidatiestress bij zonnebloemolie voorkomt. (Omega-3 niet onderzocht)
Hoe voorkom je hersenveroudering ?
De eenvoud van het leverreinigend diëet
Meer lezen:
Olijfolie: zo gezond voor het hart
Welke culinaire oliën zijn het gezondst?
Olijfolie beschermend tegen Alzheimer
Bronnen:
Varela-López A et al. Gene pathways associated with mitochondrial function, oxidative stress and telomere length are differentially expressed in the liver of rats fed lifelong on virgin olive, sunflower or fish oils. J Nutr Biochem. 2018 Feb;52:36-44.
Varela-López A et al. Loss of Bone Mineral Density Associated with Age in Male Rats Fed on Sunflower Oil Is Avoided by Virgin Olive Oil Intake or Coenzyme Q Supplementation. Int J Mol Sci. 2017 Jun 29;18(7).
González-Alonso A et al. Experimental evidence on the role of different types unsaturated fats in the diet on ageing].
Varela-López A et al. Gene pathways associated with mitochondrial function, oxidative stress and telomere length are differentially expressed in the liver of rats fed lifelong on virgin olive, sunflower or fish oils. J Nutr Biochem. 2018 Feb;52:36-44.
Varela-López A et al. Loss of Bone Mineral Density Associated with Age in Male Rats Fed on Sunflower Oil Is Avoided by Virgin Olive Oil Intake or Coenzyme Q Supplementation. Int J Mol Sci. 2017 Jun 29;18(7).
González-Alonso A et al. Experimental evidence on the role of different types unsaturated fats in the diet on ageing].
De gegevens op deze site zijn zuiver van informatieve aard en pas bruikbaar na een diagnose door een geneeskundige, therapeut of voedingsdeskundige. Raadpleeg eerst een deskundige en sla nooit professioneel advies in de wind.
