Extra mineralen en vitaminen kunnen van levensbelang zijn in kritische omstandigheden, zoals acute verwondingen, ernstige brandwonden, infecties en bloedvergiftiging.
Tijdens een acute ziekte worden veel ongewenste stoffen in het lichaam geproduceerd. Het lichaam heeft dan veel meer antioxidanten nodig dan normaal. Antioxidanten moeten zo snel mogelijk toegediend worden bij acute ziekte, zodat de 'golf van oxidatieve stress' opgevangen kan worden.

Ook vitaminen en mineralen zijn belangrijk om de immuniteit te versterken. Slechts weinig voedingsstoffen kwamen tot nog toe in aanmerking voor studie: selenium, zink, koper, vitamine C en E. Verder onderzoek moet de rol van andere voedingsstoffen nagaan.

Ontgiftig jezelf met de juiste voeding
De immuniteit verhogende eigenschappen van vitamine C