ABC GEZONDHEID - Artikels
27 mei 2013
Vitamine K2 beschermt tegen kanker!
| 27/05/2013 |
| 27/05/2013 |
Analyse van een Europese bevolkingsstudie geeft aan dat vitamine K2 (of menaquinon) beschermt tegen kanker. Vitamine K2 zou de groei van kankercellen remmen. Voor vitamine K1 heeft men dit nog niet kunnen aantonen.Dit is een onverwacht resultaat. Volgens het onderzoek halen we de meeste vitamine K2 uit kaas, terwijl we vitamine K1 uit groenten zoals spinazie en koolgroenten halen. Vooral vanuit de hoek van deze groenten hadden we een kankerbeschermend effect verwacht.
Je kunt je vitamine K2-inname ook verhogen door zuurkool en orgaanvlees (lever, niertjes) te eten. De grootste bron van vitamine K2 blijft natto, een Japans gerecht bestaande uit gefermenteerde sojabonen.
Hoe ontstaat kanker?
Lees ook:
Vitamine K2 vermindert aderverkalking
Vitamine K2 beschermt tegen hartaandoeningen!
Bronnen:
Nimptsch K, Rohrmann S et al. Dietary vitamin K intake in relation to cancer incidence and mortality: results from the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Heidelberg). Am J Clin Nutr 2010;91:1348–58
Nimptsch K, Rohrmann S et al. Dietary vitamin K intake in relation to cancer incidence and mortality: results from the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Heidelberg). Am J Clin Nutr 2010;91:1348–58
De gegevens op deze site zijn zuiver van informatieve aard en pas bruikbaar na een diagnose door een geneeskundige, therapeut of voedingsdeskundige. Raadpleeg eerst een deskundige en sla nooit professioneel advies in de wind.
