Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Bescherming tegen de lentezon?
ABC GEZONDHEID - Artikels
10 mei 2021
2021: ‘Internationaal Jaar van Groenten en Fruit’
| 10/05/2021 |
Terug Verstuur link
lijn
2021: ‘Internationaal Jaar van Groenten en Fruit’ De Verenigde Naties roepen 2021 uit tot het ‘Internationaal Jaar van groenten en fruit’.
Het is reeds lang wetenschappelijk aangetoond dat de consumptie van voldoende groenten en fruit geassocieerd is met een lager risico op cardiovasculaire ziekten, kanker, én ‘mortaliteit ten gevolge van alle oorzaken’. In een studie schatten de auteurs het aantal ‘premature overlijdens’ tengevolge van het eten van te weinig groenten en fruit (800/300 gram per dag) op 5,6 à 7,8 miljoen wereldwijd.

En de VN vernoemt nog een extra reden: steeds meer blijkt dat er een omgekeerd verband is tussen een gezonde eet- en leefstijl en het risico op zware COVID-19-verwikkelingen. De Verenigde Naties roepen dus specifiek op om ook dààrom gezonder te eten, met méér groenten en fruit.

Dus: voldoende groenten/fruitconsumptie beschermt niet alleen tegen atherosclerose, diabetes, kanker en vroegtijdig overlijden, maar voorkomt ook dat je op intensieve zorgen belandt na een corona-infectie!

Hoe gezonder eten?
Bescherm jezelf tegen COVID-19

Meer lezen:
Korter leven door ongezonde voeding
Gezonde voeding effectiefste cardiovasculaire preventie
Vitamines, mineralen, Omega-3 tegen COVID-19-verwikkelingen?

Bronnen:
https://nagf.nl/projecten/nagf/internationaal-jaar-van-groenten-en-fruit
Slavin JL, Lloyd B. Health benefits of fruits and vegetables. Adv Nutr 2012 Jul 1;3(4):506-16.
Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.
Aune D et al. Int J Epidemiol. 2017 Jun 1;46(3):1029-1056.
Blekkenhorst LC et al. Cruciferous vegetable intake is inversely associated with extensive abdominal aortic calcification in elderly women: a cross-sectional study. BJM 2020; 125(3).
Chen G-C et al. Green leafy and cruciferous vegetable consumption and risk of type 2 diabetes: results from the Singapore Chinese Health Study and meta-analysis. Brit L Nutr Published online: 19 February 2018.
https://www.mmv.nl/spinazie-voor-de-spieren/

 

lijn