Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Eet u wel eens fastfood of kant-en-klare gerechten ?
ABC GEZONDHEID - Artikels
18 januari 2012
Acht kilogram vermageren per jaar door fruit en groenten
| 18/01/2012 |
Terug Verstuur link
lijn
Acht kilogram vermageren per jaar door fruit en groenten Mensen die meer fruit en groenten eten vermageren sneller,ongeacht de andere calorische daginname of fysieke activiteit. Tot die conclusie kwamen Braziliaanse wetenschappers toen ze 80 mensen met overgewicht in twee groepen van veertig personen verdeelden en onderzochten. De eerste groep kreeg het advies mee om zoveel mogelijk fruit en groenten te eten. De anderen hoefden niets aan hun eetgewoonten te veranderen. Na zes maanden was het duidelijk dat de fruit & groentengroep duidelijk meer lichaamsgewicht had verloren dan de mensen die niets aan hun eetgewoonten hadden veranderd.

Kort samengevat komt het hier op neer. Iedere 100 gram fruit die je per dag eet geeft na zes maanden een gewichtsverlies van 300 gram, ongeacht wat je anders eet, aan sport doet of niet. Op jaarbasis betekent dit 600 gram per 100 gram fruit. Groenten geven nog een beter resultaat. Iedere dagelijkse portie groenten van 100 gram zorgt binnen de zes maanden voor 500 gram minder op de weegschaal. De meeste mensen in dit kleine proefproject aten 500 gram groenten en 500 gram fruit per dag. Dit resulteerde na zes maanden in een gewichtsverlies van 4 kilogram, op jaarbasis was dit 8 kilogram. Mannen en vrouwen die deze hoeveelheden groeten en fruit eten, hebben geen behoefte meer aan extra suikers of tussendoortjes. Het zijn de verborgen vezels in groenten en fruit die voor het gezonde verzadigingsgevoel zorgen. Probeer het, het is (h)eerlijk.

Hoe zwaarlijvigheid voorkomen?
Gezond vermageren, hoe doe je dat?

Bronnen:
Daniela Saes Sartorelli, Laércio Joel Franco, Marly Augusto Cardoso
High intake of fruits and vegetable predicts weight loss in Brazilian overweight adults
Nutrition Research 2008, Issue 28, pages 233-238

 

lijn