Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Heeft u last van hartritmestoornissen?
ABC GEZONDHEID - Artikels
9 november 2015
Hoe lang zijn supplementen houdbaar?
| 09/11/2015 |
Terug Verstuur link Print pagina
lijn
Hoe lang zijn supplementen houdbaar? Vitaminen en antioxidanten in supplementen vervallen onvermijdelijk vanaf een bepaalde periode. Antioxidanten kunnen immers per definitie met zuurstof reageren, waardoor ze niet meer biologisch actief zijn. De meeste vitaminen zijn antioxidanten en dus gevoelig voor zuurstof. Bewaar ze daarom droog, donker en koel.

Vitamine C en vitamine B12 bederven bijvoorbeeld heel snel. Ook probiotica, oliën en voedingsstoffen opgelost in vloeistoffen zijn fragiel. Soms bewaar je ze het best in de koelkast. De meeste andere supplementen blijven gemiddeld twee jaar goed vooraleer het gehalte van een vitamine voelbaar daalt. Vervallen supplementen zijn normaal niet schadelijk.

Kinderen en vitaminen
Belangrijke mineralen en vitaminen bij zwangerschap

Lees ook:
Multivitaminen zijn nodig
Is het zinvol om vitaminepillen te nemen?
Tekort aan vezels en vitaminen veroorzaakt vaatvernauwing

Bronnen:
O'Connor A. Vitamin expiration dates. NYT 20 juli 2015

 

lijn