Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Zijn luizen een hygieneprobleem?
ABC GEZONDHEID - Artikels
4 juni 2013
Waarom beschermt olijfolie tegen alzheimer?
| 04/06/2013 |
Terug Verstuur link
lijn
Waarom beschermt olijfolie tegen alzheimer? De ziekte van Alzheimer komt veel minder frequent voor in mediterrane landen, waar ook veel olijfolie genuttigd wordt. Dit is geen toeval. Olijfolie is rijk aan polyfenolen, waarvan oleocanthal in het bijzonder een gunstige werking heeft in de hersenen.

Oleocanthal breekt namelijk stoffen in de hersenen af die plaques kunnen vormen. Ook verhoogt het de afvoer van dezelfde afvalstoffen uit de hersenen, zodat ze niet meer in de hersenen opstapelen.
Olijfolie is om nog andere redenen gezond, maar belangrijk is te kiezen voor koudgeperste, extra-vierge olijfolie. Enkel die zuivere vorm van olijfolie bevat de hoge concentraties aan polyfenolen die olijfolie zo gezond maken.

Hoe de ziekte van Alzheimer voorkomen?
Vasculaire dementie: Hoe risico beperken?

Meer lezen
Omega-3 houdt hersenen fit
Welke culinaire oliën zijn het gezondst?
Olijfolie is onmisbaar in de keuken (en voor je gezondheid)

Bronnen:
Abuznait AH, Qosa H et al. Olive-oil-derived oleocanthal enhances β-amyloid clearance as a potential neuroprotective mechanism against Alzheimer's disease: In vitro and in vivo studies. ACS Chem Neurosci. 2013 Feb 25. [Epub ahead of print]

 

lijn