Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
EnquĂȘte
Migraine aanvallen?
ABC GEZONDHEID - Artikels
10 mei 2017
Eet acht porties groenten per dag!
| 10/05/2017 |
Terug Verstuur link Print pagina
lijn
Eet acht porties groenten per dag! De meeste richtlijnen over voeding raden aan om vijf porties groenten en fruit per dag te eten. Maar dat is veel te weinig, zo mag je nu stellen. Grootschalig onderzoek, op basis van bijna 150 wetenschappelijke publicaties, toont dat jaarlijks bijna acht miljoen overlijdens wereldwijd voorkomen worden wanneer iedereen acht tot tien porties (800 gram) groenten en fruit per dag zou eten.

Wat een portie precies inhoudt, hangt ervan af. Een portie fruit is 80 gram, of een kleine banaan of een appel. Voor een portie gekookte spinazie of erwten rekent men drie volle eetlepels. Appel, peer, citrusvrucht, salade, bladgroenten, paprika's, wortelen en koolgroenten (kruisbloemigen: van broccoli tot waterkers) zijn geassocieerd met minder sterfte, maar eigenlijk is veel meer onderzoek nodig om specifieke groenten en fruit aan te wijzen als uitschieters.

Hoe gezonder eten?
Ontgiftig jezelf met de juiste voeding

Lees ook:
Elf extra kwaliteitsvolle levensjaren?
Geen gezond hart zonder gezonde levensstijl
Groenten en fruit voor een gezonder en langer leven

Bronnen:
Aune D, Giovannucci E, Boffetta P et al. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. Int J Epidemiol. 2017 Feb 22. doi: 10.1093/ije/dyw319

 

lijn