Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Hebben kinderen recht op een rookvrije omgeving?
ABC GEZONDHEID - Artikels
3 september 2013
Saffraan voor stress-snoepers
| 03/09/2013 |
Terug Verstuur link Print pagina
lijn
Saffraan voor stress-snoepers Een extract van saffraan dempt het verlangen naar snacks. In een studie daalde het aantal snackmomenten met bijna de helft bij mannen en vrouwen die overgewicht hadden. Dit vertaalde zich in een gewichtsvermindering van 1 kg. Om die reden is saffraan een afslankmiddel dat het probleem bij de wortel aanpakt, namelijk het eetgedrag.

Snacks of tussendoortjes zijn een grote bedreiging voor de gezondheid wanneer ze veel vetten en suikers bevatten. We grijpen ernaar, niet omdat we honger hebben, maar omdat we ons wat minder goed voelen en omdat we afleiding nodig hebben. Stress verleidt ons tot eten, het liefst iets dat veel vet of suiker bevat. Men schat dat 2% tot 5% van alle jonge vrouwen een dergelijk eetgedrag vertonen.
Onlangs werden aan saffraan ook angstwerende en antidepressieve werkingen toegekend in studies met mensen. De onderzoekers denken dat saffraan de stemming verbetert, waardoor het sluipende verlangen in eten afneemt.

Overgewicht voorkomen
Gezond vermageren, hoe doe je dat?

Meer lezen
Snacks na ontbijt verpesten afslankpogingen
Een decafé tegen de honger
Waarom afvallen niet lukt

Bronnen:
Gout B, Bourge C et al. Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases
satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly overweight,
healthy women. Nutrition Research 30 (2010) 305–313

 

lijn